клиент всегда прав

[zabavakrasava]

скажите, а что происходит в ресторанах с теми бутылками вина, которые клиент отсылает со стола по причине "не понравилось"?
Ну, пробкой пахнет, букет не тот или еще что.

Бутылку откупорили, плеснули 20 грамм в бокал на пробу и забраковали.

И куда ее дальше?

Comments

:))))

[chimotofuka.livejournal.com]

из того, что я видела в небольшом итальянском ресторанчике на Филиппинах - шампанское 30-летней выдержки выливалось в море, как и шампанское 20-летней выдержки, потому что хозяин ресторанчика забраковал их, для нас :))

[anna-koni.livejournal.com]

А в наших ресторанах наверняка впаривают на разлив тем клиентам, которые не просят нюхать пробки...

[yusta-ya.livejournal.com]

Хочется верить в нечаянную радость официанта...

[dina-von-teese.livejournal.com]

отправляют поставщику с просьбой заменить. знаю точно, потому что я - поставщик.

[dina-von-teese.livejournal.com]

кстати, если "букет не тот" - то ресторан будет менять вино только при условии, что это вино настойчиво рекомендовал сомелье и при большой любви к клиенту) а вообще же вино дают пробовать только для того, чтобы клиент убедился, что оно хралось в нормальных услових, не испорчено, нет привкуса пробки.

[walera11.livejournal.com]

Хм... Обычно заказываю водку.

Надо попробовать вино. Хорошая мысль..))

[ya-ne-inna.livejournal.com]

У нас в ресторане это вино шло потом на разлив, побокально, причем на ура. Или из него готовились напитки на основе вина, типа пунша или сангрии. Ням-ням)